キャベツについて

こんにちは、trainです。

また、私にしては珍しいハウツーねた。

農家の方から立派なキャベツをいただきました！

こんな感じ、みどりの葉が青々として、お日様の恵みを浴びています！

キャベツといえば

ロールキャベツ

だなぁ、と思い浮かび、さっそくロールキャベツ作りをば開始。

これが完成形です。

まだ、キャベツはこんなに残っているので、レシピの幅が広がります！

さっそく「おでん」に入れてみました。

作ったロールキャベツは計4個だから、残りは2個あります。

かなり大きなロールキャベツになりました。

要は、自身が料理上手と言いたいわけではなく、ただ、「キャベツ」という素材をアレンジしていくことが面白いな、と思いました。

当分、キャベツの時代が続きます。

では。

お天気の良い日は

掃除と断捨離をするに限ります。

外出しても良かったのですが、作り置きの食材も作りたかったので…自宅でコツコツ作業をしていました。

冬物ニットを整理し直して、着なくなったワンピースやスカートはリサイクルに出すことにしました。

色々な事情で、愛着のわかないブランドバッグも、業者さんに送付しました。

ひびの入った木製サラダボウルも思い切り処分。

最近、スッキリしていなかったので、かなり気持ちが晴れました。

夕食は炊き込みごはんと焼き魚を食べましたよ。

本当はもっとモノを減らしたい…。

最近は、買うことに罪悪感を感じてしまう自分です。

しかし、土鍋は新調したい。

土鍋で炊くごはんは本当においしいですね！

腑に落ちない

こんばんは、trainです。

前々回あたりでしたか、記憶が定かでないのですが…。ブログに記載しました。

私が現夫の（前妻との間の)長男に、専門学校の入学金を用立てて、現夫に渡しました。

美談だとか、言いたいわけではなく…。

そもそも、入学金を支払うことから実の親子でつまづいているって、どうよ？

と疑問に思いました。

私は現夫に「専門学校に長男が入学して終わりではなく、そこから先も授業料だの、備品代だの、教科書代がかかるんだよ」と、専門学校のHPをダウンロードしてプリントアウトしたものを見せて話しました。

「あっ、そうだよね…、知らなかった。」

現夫の反応にはビックリ。

実の長男とは3歳の時点で別れ、子どもを学校に行かせた経験がないんだもんね…。先が思いやられます。

入学金の返済に対する借用書さえ用意すれば、私が金銭を用立てると思っていたみたいで…。

長男と現夫同士でどこまで、今後の生活設計について話し合っているのか疑問でなりません。

ただ、長男の泣き言に現夫が振り回されているのか？

私がもっと疑問点を早く洗い出しておけば良かったのか…？

この騒動、しばらく続きます。

ちなみに我が家のシークワーサーは良い感じに滲み出ています。

俺って変な奴だから…

こんばんは、train です。

現夫は、家事にいそしんだ後、必ず上記のタイトルの台詞を言う。

要するに

「男が家事を積極的に取り組むのは、一般的におかしいんだろうけど、認めてよ、偉いでしょ」

という、アピールなんだと思う。

私は、家事をこなしてくれる現夫の存在は非常にありがたいと思う。それ以上賞賛の言葉はないし、ただ、見守るだけだ。私も言葉に出して賞賛する。

どんなライフスタイルがあってもいい、

変だとかそうでないとか、基準なんてない。

整頓された部屋は、この上なく居心地が良い。

シークワーサー その２

こんばんは、train です。

前回は、シークワーサーを砂糖漬けにして、ジュース作りに挑戦しました。

今回は、その続き。

グラニュー糖に漬けたての1週間前。

約1週間後の時点。

かなり、シークワーサーから水分が出ていますね。

私は梅酒を漬けたことがないから、よくわからないのだけど、この秋口のジュース作りって、カビが発生したりしないのでしょうか…？

ともあれ、今はシークワーサーの成長を日々、見守ります！

珍しくシークワーサー

こんばんは、train です。

私にしては、珍しくハウツー関連のブログです。

知り合いの方から、沖縄土産に シークワーサーをいただきました。

下戸な私は、シークワーサーを砂糖に漬けて、シークワーサージュース作りに挑戦。

シークワーサーを洗い、水気を切り、キレイに拭きます。

シークワーサーを半分にカット。この時点で、シークワーサーから果汁がたくさん出ました。

グラニュー糖とシークワーサーを煮沸消毒した耐熱容器に交互に入れ、密封します。

2時間経つと、既にシークワーサーから水分が出てきます。約2週間経つと、もっと水分が出るらしいです。

私は今回、レシピを検索して、初めて作ってみました。

どんな味になるのか楽しみですね。

train らしくないブログでした。

おやすみなさい。

好きなことはなんだろう。

現夫との関係がこじれてからのことである。もう、2年近く経とうか…。

こんばんは、train です。

現夫と再婚した時は舞い上がっていた。

当たり前だろうが、毎日が輝いていた。

彼に気に入られる努力もした。

2年前、姑の入院をきっかけに、小姑との仲がこじれてからだろう。

自分の周りから好きなものがなくなった…。

だからといって、現在も勤務は続けているし、日常生活も淡々と送っている。

しかし、何か、興味の対象が抜け落ちた。リラクゼーションや岩盤浴に通ったりもした。

それくらいであろうか。

過去のブログを読み返しても、現在と変わらない内容となっている。

ただ、勤務は続けられるので、今は職場と自宅のシャトルのような生活である…。