シークワーサー その２

こんばんは、train です。

前回は、シークワーサーを砂糖漬けにして、ジュース作りに挑戦しました。

今回は、その続き。

グラニュー糖に漬けたての1週間前。

約1週間後の時点。

かなり、シークワーサーから水分が出ていますね。

私は梅酒を漬けたことがないから、よくわからないのだけど、この秋口のジュース作りって、カビが発生したりしないのでしょうか…？

ともあれ、今はシークワーサーの成長を日々、見守ります！