珍しくシークワーサー

こんばんは、train です。

私にしては、珍しくハウツー関連のブログです。

知り合いの方から、沖縄土産に シークワーサーをいただきました。

下戸な私は、シークワーサーを砂糖に漬けて、シークワーサージュース作りに挑戦。

シークワーサーを洗い、水気を切り、キレイに拭きます。

シークワーサーを半分にカット。この時点で、シークワーサーから果汁がたくさん出ました。

グラニュー糖とシークワーサーを煮沸消毒した耐熱容器に交互に入れ、密封します。

2時間経つと、既にシークワーサーから水分が出てきます。約2週間経つと、もっと水分が出るらしいです。

私は今回、レシピを検索して、初めて作ってみました。

どんな味になるのか楽しみですね。

train らしくないブログでした。

おやすみなさい。